Карп, запечённый с картошкой в духовке
Это очень красивое блюдо и всегда занимает центральное место на праздничном столе, к тому же карп, приготовленный по данному рецепту, получается очень вкусным. Карпа нужно очистить, вырезать жабры, плавники, а голову и хвост оставить. Надрежьте тушку сверху на порционные куски. Подпишись на наш канал Яндекс. Присоединяйся к нам в Telegram.
Карп в фольге с картошкой
Рыба с картошкой в духовке с душистыми травами наполнит ваш дом ароматами Средиземноморья, напоминающими об отдыхе в Италии, Греции или Испании. Для приготовления блюда непременно используйте качественное оливковое масло первого холодного отжима: оно придаст рыбе необыкновенно выразительные ноты. Обратите внимание, что картошку следует нарезать не очень тонко, иначе она может слишком сильно подрумяниться.
- Пошаговый рецепт с фото
- Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой.
- Вместо помидоров в масле можно взять сушеные и добавить их в оливковую заправку.
- Автор: Наталья, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Сезонное меню
- Карп, запечённый в духовке с картошкой.
- Автор: Елена Зуева, читатель и автор Food.
- Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 1 час.
- Пищевая ценность порции
- Время подготовки: 20 мин.
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.
- Сообщение Сахалинский » 08 авг ,
Берём свежепойманного в магазине карпа и чистим его. Или можно попросить почистить в магазине, единственное - дома посмотрите, всё ли ему вычистили и нет ли на нём чешуи. Противень смазываем небольшим количеством растительного масла и укладываем на него картошку, нарезанную не очень тонкими кружками. Для удобства сначала всё режем прямо на противень и потом раскладываем, иначе картошка будет уползать. Конечно, солим по вкусу. Кусочки можно разложить рядком, как она росла - рыба.
